Czując magię zbliżających się Świąt Bożego Narodzenia zapraszamy Państwa do podarowania Sobie, Waszym Pracownikom i Kontrahentom chwili wytchnienia, zatrzymania się w codzienności i pobycia razem, a my zadbamy o wyjątkową, świąteczną atmosferę i pyszne doznania kulinarne.

Proponujemy Państwu cztery możliwości celebracji tego magicznego czasu

 

 

1. Wigilijna kolacja

w wyjątkowej aranżacji sali restauracyjnej Bałtowskiego Zapiecka w trzech wariantach do wyboru.

Piernikowa uczta

90 zł/os.

Przystawka
sola na duszonych warzywach / tymianek

Zupa
wigilijny barszcz czerwony o nucie grzybów
i suszonych śliwek

Danie główne
karp pieczony z dodatkiem oleju lnianego /
wigilijna kapusta / pieczone kopytka
ręcznie wyrabiane pierogi wigilijne z kapustą i
grzybami po 3 szt. / /os.

Na słodko
świąteczny piernik
kompot wigilijny z suszonych owoców
o nucie goździków 1/os.

Na rozgrzanie
świeżo palona kawa
herbaty czarne / smakowe

Nuta wigilijnych smaków

119 zł/os.

Przystawka
marynowany śledź na pieczonych rozmarynowych
buraczkach / cebula / kurki

Zupa
wigilijny barszcz czerwony o nucie grzybów i suszonych
śliwek / uszka wypełnione kapustą i grzybami

Danie główne
karp pieczony z dodatkiem oleju lnianego /
wigilijna kapusta / pieczone kopytka

Wytrawne zakąski
łosoś wędzony z serkiem koperkowym
śledziowe trio
jaja garnirowane wytrawnymi pastami
tradycyjna sałatka jarzynowa
liście sałat z serem feta i suszonymi pomidorami
pieczywo własnego wypieku

Na słodko
świąteczny piernik
kompot wigilijny z suszonych owoców
o nucie goździków 1 /os.

Na rozgrzanie
świeżo palona kawa
herbaty czarne / smakowe

Magia Świąt

139 zł/os.

Przystawka
sandacz faszerowany na sosie tatarskim
/ jajko przepiórcze

Zupa
aromatyczna zupa borowikowa / łazanki

Danie główne
dorsz z rusztu / pureé ziemniaczane / pureé selerowe /
smażone warzywa z orzechami

Wytrawne zakąski
jesiotr wędzony na marynowanych grzybach
pasztet z selera/ pieczarki/ chrzan
śledziowe trio
łosoś wędzony z serkiem koperkowym
sola z duszonymi warzywami
liście sałat z serem feta i suszonymi pomidorami
pieczony burak/ rukola/ ser pleśniowy
pieczywo własnego wypieku

Na słodko
makowiec wigilijny /świąteczny piernik
kompot wigilijny z suszonych owoców
o nucie goździków 1/os.

Na rozgrzanie
świeżo palona kawa
herbaty czarne / smakowe

2. Świąteczny catering

we wskazanej przez Państwa lokalizacji. Menu przygotowane zgodnie z Państwa indywidualnymi oczekiwaniami, dopasowane do Państwa potrzeb i budżetu.

3. Bożonarodzeniowe zestawy podarunkowe

Smaki i przysmaki Bałtowskiego Zapiecka oraz rzemieślnicze produkty piwne Browaru Bałtów

Zestaw I 79 zł

  • chleb żytni na zakwasie (ok. 400g) 
  • pasztet własnego wyrobu (200g)
  • cytryna w syropie (ok. 240g)
  • konfitura owocowa (ok.240g)
  • gruszka marynowana (ok. 380g)
  • pierniczki świąteczne (ok. 150g)

Zestaw II 109 zł

  • chleb żytni na zakwasie (ok. 400g) 
  • pasztet własnego wyrobu (200g)
  • smalczyk bałtowski (ok. 200g)
  • konfitura owocowa (ok.240g)
  • miód (ok.400g)
  • pierniczki świąteczne (ok. 150g)
  • piwo Browar Bałtów

Zestaw III 149 zł

  • chleb żytni na zakwasie (ok. 400g) 
  • pasztet własnego wyrobu (200g)
  • konfitura owocowa (ok.240g)
  • cytryna w syropie (ok.240g)
  • miód (ok.400g)
  • pierniczki świąteczne (ok. 150g)
  • kiełbasa z jelenia (ok. 200g)
  • wino (białe lub czerwone)

4. Vouchery podarunkowe

Vouchery upominkowe do Bałtowskiego Zapiecka dopasowane do Państwa  budżetu.

KONTAKT

Anna Marzec
tel. 797 028 497
anna@baltowskizapiecek.pl